Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala
Dupa o saramura de caras, logic urmeaza si icrele :) Nu stiu daca se recomanda o astfel de salata, insa eu am facut-o si va spun ca este delicioasa! Nu egaleaza finetea icrelor de stiuca, insa nu va vor dezamagi!
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: icre de caras, lamaie, apa minerala, ulei, ceapa
INGREDIENTE
Ingrediente pentru Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala:
- 100 gr icre de caras
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 3 linguri apa minerala
- ulei (cca 300-350 ml ulei)
- ceapa verde sau rosie pentru servire
0comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala:
Cum se prepara Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala:
Icrele curatate, spalate bine si scurse de apa (intr-o strecuratoare) se amesteca cu sare si se tin la rece pentru 24 de ore. Asezam icrele intr-un castron, adaugam ulei, treptat (ca si la maioneza) si amestecam continuu cu o lingura de lemn Cand icrele se inmultesc si capata consistenta (stau pe lingura) adaugam apa minerala si sucul de lamaie omogenizand compozitia.
Optional putem toca ceapa foarte fin si o incorporam in salata de icre.
Va propunem si reteta de Salata de icre de crap sau reteta simpla si gustoasa pentru un aperitiv traditional de Salata de icre
Va recomandam si reteta Salata de icre
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
