Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

de elucubratiiculinare in Salate, 13 Feb 2013 | 11499 vizualizari

 

O salată minunată și foarte ușor de preparat iarna când nu avem foarte multe legume verzi la îndemână. Recunosc că am folosit legume congelate - asta ușurându-mi și mai mult munca :)

 

INGREDIENTE

  • 450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,
  • 1 lingură unt,
  • 3 linguri smântână,
  • 1 lingură mărar verde tocat,
  • sare, piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de iarnă cu broccoli și conopidă:

Punem o oală cu apă rece la fiert. Adăugăm un praf de sare în apă. Când începe să clocotească adăugăm legumele congelate. Fierbem pentru 5 minute. Se scurg de apă. Adăugăm untul și amestecăm bine să se topească. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Adăugăm smântâna și mărarul, după care amestecăm bine până la omogenizare. Amestecăm ușor să nu se destrame legumele.

Servim ca atare sau ca și garnitură lângă fripturica preferată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de iarnă cu broccoli și conopidă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Doinavar 1

15.02.2013, 10:22

Foarte interesanta salata. Ai dreptate, si iarna avem nevoie de legume.

babi5 1

28.01.2014, 14:44

mihaelar63 1

28.01.2014, 23:46

Mix-ul acesta este preferatul meu Intodeauna am o punga in congelator ,. Acum stiu ce fac cu ea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri

ieri la 11:50

Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă

pe 02.03 la 10:48

Tort Sa vina Primavara -  Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

pe 28.02 la 17:22

Baghetă cu ceapă crocantă - Rețeta de pâine care te cucerește prin savoare

pe 27.02 la 15:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]