Salata de fasole verde

Fasolea verde se curata, se spala si se pune la fiert cu putina sare.

Dupa ce a fiert se scurge si se lasa la racit.

Usturoiul se zdrobeste ca pentru mujdei.

Mararul se toaca marunt.

Cand fasolea este rece se pune intr-un castron si se amesteca cu usturoiul, mararul, ulei de masline, otet dupa gust, smantana, sare si piper.

Se potriveste de gust si se lasa la frigider 30 munute dupa care se poate consuma.

Se serveste ca atare sau poate fi si garhitura la alte preparate din carne.

Pofta Buna!