Salata de citrice cu burrata

de mihaelar63 in Salate, 24 Ian 2022 | 4547 vizualizari

 

 Salatele de citrice merg bine cu branzeturile .Mai ales cu acele fine . Se prepara repede si sunt pline de vitamina C . Tocmai buna in acest sezon . Burrata este o brânză italiană de lapte de vacă făcută din mozzarella și smântână. Carcasa exterioară este brânză solidă, în timp ce interiorul conține stracciatella și cremă, conferindu-i o textură neobișnuită, moale. Este tipic Apuliei.[  Wikipedia ] De cate ori gasesc burrata la oferta in magazinul preferat , o achizitionez . Este delicioasa , fina si zemoasa , plina de smantana .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr burrata
  • 1 portocala
  • 1 clementina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingura de ulei masline
  • 1 lingura otet de vin
  • fulgi de piper
  • sare
  • frunzulite de menta verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de citrice cu burrata:

  1.  Citricele se curata si se feliaza.
  2. Portocala are diametrul mai mare , intai se taie pe jumatate , apoi se taie felii .
  3.  Ceapa rosie se curata se taie rondele , se sareaza si se stropeste cu otet .
  4.  Pe un mic platou aranjati citricele .
  5. Din loc in loc  asezati rondelele de ceapa rosie .
  6.  Burrata se rupe bucatele si se distribuie peste citrice .
  7.  Branza se stropeste cu putin ulei de masline si se presara cu fulgi de piper negru .
  8. Din loc in loc se distribuie ardeiul iute taiat rondele .
  9. La servire se decoreaza cu frunzulite de menta verde .
  10. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate servi imediat .

2

Daca nu aveti burrata se poate folosi mozzarella , gongorzola , brie chiar si fetta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de citrice cu burrata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata rapida