Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus

de Cris2711 in Salate, 23 Dec 2013 | 10315 vizualizari

 

De cand sunt in Germania ,nu ne lipseste de pe masa,este traditia in familia Göbel

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 200 gr. castraveti murati
  • 200 gr. gogosari murati
  • 50 ml zeama de la castravetii murati
  • 2 galbenusuri pentru maioneza
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia
  • mustar pentru maioneza
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus:

Se fierb cartofii ,in coaja ,cand sunt gata fierti se curata de coaja.

Se taie cartofii pe jumatate,apoi jumatatile se taie in rondele mai groase.

Apoi se taie marunt castravetii murati si gogosarii.

Se adauga in castron ,peste cartofii taiati rondele.

Se adauga si zeama de pe castravetii murati.

Se adauga sare,piper si boia dupa gust.

Intr-un castron separat, se face maioneza din 2 galbenusuri,1 lingura de mustar si ulei,circa o cana.

Cand este gata ,se adauga peste salata de cartofi,se omogenizeaza bine.

Se lasa la rece,circa 24 de ore.

Se orneaza dupa placerea fiecaruia.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Zeama de pe catravetii murati ii da un gust mai bun,putin acrisor.

2

Mustarul se pune in maioneza ,pentru gust dar si a nu se taia.

3

Se serveste a doua zi ,merge si langa o friptura,langa carnati ,etc.

4

Se decoreaza cu oua fierte,taiate rondele si rosii sau alte variante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi-De Craciun- a la Klaus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

ieri la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu morcov