Salata de cartofi (reinterpretata)

Cartofii se spala si se pun la fiert in apa. Cand sunt fierti, adica crapati de coaja, ii lasam putin in apa rece sa se raceasca mai repede.

Intre timp taiem ceapa si gogosarul julien, foarte subtire, castravetii cubulete si adaugam peste ei putin unt de lemn si otet, sare si piper.

Cartofii fierti si raciti se taie felii si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se orneaza cu marar verde si masline.