Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti

de Andra_Constantinescu in Salate, 17 Iul 2016 | 7673 vizualizari

 

Vara noua ne place sa mancam friptura cu cartofi prajiti si salata de castraveti cu usuroi si m-am gandit...de ce sa nu le amestec si sa fac o salata din toate aceste ingrediente? (numai ca am pregatit cartofii intr-un mod mai sanatos). Sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • 570 g cartofi noi;
  • 1,5 l apa;
  • doua foi de dafin;
  • cateva boabe de piper negru;
  • o lingurita de cimbru uscat;
  • 250 g piept de pui + sare + 1/2 lingurita de condimente FUCHS Fix pentru Gratar;
  • 250 g castraveti;
  • 3 catei de usturoi;
  • sare;
  • o lingura ulei.
  • Aveti nevoie de un grill electric.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti:

Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in 1,5 l apa cu o lingura de sare, foile de dafin, cateva boabe de piper negru si o lingurita de cimbru. Dupa ce s-au patruns bine, se curata de coaja, se taie cubulete si se mai presara cu putina sare.

Se unge grillul cu ulei, se pun cartofii pe el, apoi grillul se porneste si se lasa pana cand se rumenesc cartofii.

Intre timp, se pregateste pieptul de pui: se cresteaza cu ajutorul unui cutit, se bate cu un ciocan, se spala, se da cu sare, apoi se unge cu putin  FUCHS Fix pentru Gratar.

Dupa ce cartofii sunt gata, se pun intr-un castron si se pune pieptul de pui pe grill.

Se curata castravetii de coaja, se clatesc cu apa si se taie rondele. Se pun peste cartofi si se adauga putina sare si o lingura de ulei, apoi se amesteca. 

Se curata cateii de usturoi, se spala si se zdrobesc peste cartofi si castraveti.

La final, cand pieptul de pui este gata, se taie cubulete si se pune in castron, amestecand totul.

Salata se serveste calda. 

Se poate servi cu felii de paine prajita pe grill.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de conopida cu morcovi si cartofi