Salata de cartofi cu lapte batut

de Bucataras in Robert Rainford, 30 Mai 2009 | 10511 vizualizari

 

Este o salata a la Robert Rainford dintr-una din cartile sale. Sa nu uitam ca Robert a fost la Bucuresti anul acesta si ca "bintuie" pe bucataras.ro alautir de Jamie :)

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofii medii, curatati de coaja
  • 1/4 ardei gras rosu, feliat
  • 1/4 ardei gras galben, feliat
  • 5 oua fierte tari
  • 1/3 cana de castraveti murati taiati (75 gr)
  • 5 cepe verzi tocate
  • 1 lingurita praf de usturoi (5 gr)
  • 1 lingurita piper negru macinat (5 gr)
  • Sos
  • 1/4 cana de smintina (50 gr)
  • 1/2 cana de lapte batut (125 ml)
  • 2 linguri de arpagic proaspat taiat
  • 1 lingura de mustar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu lapte batut:

Fierbeti cartofii, cu sare, intr-o oala mare, timp de 15-20 minute sau pina s-au patruns bine. Luati-i de pe foc si lasati-i sa se raceasca

Amestecati intr-un castron feliile de ardei cu oul taiat cubulete, cu muraturile si cu ceapa verde

Taiati cartofii in bucati mici. Puneti cartofii si arpagicul in castron amestecind incet.

Intr-un castron separat puneti ingredientele pentru sos si amestecati le bine. Turnati sosul peste salata si lasati-o la rece pentru cel putin 2 ore inainte de a o servi.

Se mai pot adauga masline negre, capere (clatite bine inainte insa)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu lapte batut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]