Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată

de ionix in Mancaruri de post, 8 Dec 2010 | 7912 vizualizari

100% by Ionix... lool
bureţii muraţi îi am de la mătuşa mea.... mi-a spus că doar în zonă la ei se pun astfel la borcani, nu garantez :D... oricum, o salată foarte apreciată şi inedită, zic eu, datorită ingredientelor

INGREDIENTE

5 cartofi mai mici sau 3 mai mari
1 fir de ceapă verde
2-3 gogoşari
zeamă de lămâie sau oţet
sare, piper
câţiva bureţi marinaţi
o lingură cu sos de soia
3 cepe mici
o lingură cu ulei de măsline

ionix

Bucataras incepator

17 imi place 35comentează

0 reteta favorita

Taguri: bureţi, salata de cartofi, salata cu bureti, salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată, ceapa marinata, retete Mancaruri de post

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată:

Începem prin a pune ceapa la marinat. Ceapa se curăţă şi se taie julien. Se aşează într-un vas si turnăm zeamă de lămâie şi sos de soia. Ceapa marinată se dă la frigider timp de vreo 10-15 minute.

Cartofii se fierb în coajă şi apoi se dau la răcit. Curăţăm de coajă şi tăeim cubuleţe.

Gogoşarii se taie feliuţe şi ceapa verde rondele.

Bureţii sunt muraţi în oţet şi se taie felii pe lungi iar cei mai mici se lasă întregi.

Amestecăm toate ingredientele, punem sare, ulei si piper după gust.

Presărăm foi de ceapă verde tăiate marunt şi servim.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-0

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-1

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-2

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-3

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-4

Salată de cartofi cu bureţi muraţi şi ceapă marinată-5

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

549.99 Lei

Adauga in cos

Compact Classic

- 700 lei

2899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

549.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 50 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Retete_gustoase 1

Salata de cartofi cu ceapa rosie si castraveti - Reteta usoara si gustoasa

de Retete_gustoase 1

Salata de cartofi noi, cu oua si maioneza - Reteta rapida si gustoasa

de _Alina_ 1

Crumble sarat, cu varza

de AndrutzaP 1

Ciorba de fasole acrita cu corcoduse

COMENTARII (35)

RuxyRux 1

08.12.2010, 22:28

Vai cum arata buretiiiii! Imi vine sa-i pup de frumosi ce sunt!!!!

Irina 1

08.12.2010, 23:35

Sunt ghebe marinate? Super arata salata!

ionix 1

09.12.2010, 11:05

@Dia... erau super frumoase

@Ina... mersic

@Ana MAria... nici eu n-am mâncat şi nici n-o sî mănânc pentru că nu-mi plac şi mulţumesc frumos... eşi o dulcică

@Ruxy... poţi să pupi dar mie să-mi dai bunătăţi de la tine din bucătărie

@Irina... nu-s marinate... alea marinate sunt puse în saramură... astea sunt chiar murate...sunt împreună cu conopidă, gogoşari şi sunt în oţet... nu ştiu dacă le-a opărit înainte... mama a spus că pot fi mâncate aşa, fără a le prepara, deşi sunt crocănţoase... alea marinate în saramură trebuie să le fierbi pentru a le consuma... dacă vrei pot să mă interesez @ în zonă se fac foarte mulţi bureţi şi au diferite modalităţi de a conserva... o să cer toate reţetele şi le postez...