Salata de cartofi cu ardei copti

de Andra_Constantinescu in Salate, 14 Sep 2018 | 3032 vizualizari

 

"Provocarea GastroArt"
Imi place foarte mult salata de cartofi si chiar asa  o pregatesc si eu, numai ca eu adaug si otet. De data aceasta am eliminat maslinele si ceapa si le-am inlocuit cu ardei copti, ca tot este sezonul. A fost foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • apa
  • 500 g ardei kapia
  • sare grunjoasa
  • 2 frunze de busuioc
  • sare normala
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri otet (sau dupa gust)
  • putin piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu ardei copti:

Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cat sa ii acopere.

Intre timp, ardeii se coc la flacara aragazului (sau in cuptor), apoi se pun intr-o cratita, se presara sare grunjoasa peste ei, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa se inmoaie.

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu putina apa si se taie cubulete intr-un castron.

Se curata ardeii de piele, cotor si seminte, se clatesc cu putina apa, se rup in fasii groase si se taie, punandu-i apoi peste cartofi.

Se spala frunzele de busuioc, se taie si se pun peste ardei impreuna cu putina sare, uleiul, otetul si putin piper proaspat macinat. Se amesteca totul, iar peste circa 15 minute se mai amesteca salata si se gusta. Se mai potriveste de sare si otet daca este cazul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Adi 1

16.09.2018, 21:41

Buna!

abstract01 1

16.09.2018, 22:48

foarte bun

oanapl 1

16.09.2018, 23:09

Ce bunatate! Si ce prezentare frumoasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu ceapa rosie