Salata de Boeuf (post)

Se curata toate radacinoasele si se pun la fiert in apa cu sare.

Cand sunt fierte se taie cubulete  la fel si castravetii murati se amesteca cu mazarea si maioneza de post

Maioneza se face din fasole alba fiarta bine (sau la borcan ca e mai usor)se zdrobeste bine de tot cu badidora apoi se pune cate putin ulei si se amesteca,se poate pune si 1-2 lingurite de mustar.

Se decoreaza dupa bunul plac.Nici nu zici ca e fara carne,e super buna