Salata de boeuf

de sis in Salate, 25 Apr 2014 | 5413 vizualizari

 

Prima data cand fac salata boeuf si mi-a iesit neasteptat de bine!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 3 morcovi
  • 2 radacini pratrunjel
  • jumatate telina
  • 4 piepturi de pui
  • 2 castraveti murati
  • 50 gr masline verzi
  • 1 galbenus crud
  • 1 galbenus fiert
  • o lingura mustar
  • smantana
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Am început prin a pune legumele și puiul la fiert. După ce s-au fiert le-am scurs de apa si le-am lăsat la racit. Intre timp m-am apucat de facut maioneza. Am batut galbenusurile pana nu mai sunt cocoloase. Se incorporeaza puțin cate putin  uleiul, la inceput se pune aproximativ cate 1 lingura, apoi se poate pune si mai mult. Se recomanda sa se amestece compozitia intr-o singura directie si cu o lingura de lemn. Dupa ce ati pus tot uleiul, adaugati mustarul si sare si amestecati bine. Eu am adaugat si smanantana pentru ca maioneza sa fie mai cremoasa. Am bagat maioneza la frigider si m-am apucat de taiat legumele.

Fiecare leguma, inclusiv maslinele, in parte le-am taiat in cubulete cat de mici am putut eu. Dupa ce am maruntit am adaugat maioneza si am amaestecat bine dar cu grija sa nu faram legumele. Am pus bolul in frigider si gata salata! :-D

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Boeuf