Salata de ardei copti

de Cris2711 in Salate, 5 Aug 2015 | 3630 vizualizari

 

De la inceputul verii mi-am pus in gand sa fac,deoarece sunt singura pe aici care mananca asa ceva,am facut mai putin decat normal.

 

INGREDIENTE

  • 4 ardei Kapia mari
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de otet
  • sare
  • piper mozaic
  • un varf de lingurita de zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:

Eu am copt ardeii la cuptor deoarece nu am avut la indemana gratarul .

La 200 de grade i-am lasat sa se coaca pana si-au format o crusta.

Apoi se scot de la cuptor si se pun intr-un castron acoperit cu un prosop curat de bucatarie, pentru circa o jumatate de ora .

Apoi se curata de coaja.

Se aseaza pe o farfurie adanca sau intr-un castron si se sareaza usor.

Asa isi formeaza sucul propriu.

Apoi se presara piper mozaic,otet si ulei.

Se pune si putin zahar,dupa gust.

Eu am pus foarte putin,pentru ca ardeii erau putin dulci.

Usturoiul pisat cu putina sare se pune deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot servi alaturi de tocanite.fripturi. Eu am mancat si alaturi de peste prajit.

2

Se pot prepara si cu mujdei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti cu usturoi