Salata de ardei copti

Ardeii se coc pe plita intorcandu-se de pe o parte pe alta

Se curata de coaja, lasandu-i-se codita

Separat se pregateste un mix intre apa, otet, miere, zahar, sare, piper

Ardeii se aseaza intr-un bol cu coditele in sus, peste care se toarna mixul obtinut mai sus si se lasasa asa pana la servire de preferat cam dupa o ora.