O salata cu ingrediente care poate nu sunt pe placul tuturor . Dar este o salata delicioasa si usor de facut.
Varza kalettes este un sortiment de varza rar intalnit la noi,de dimensiune mica ,cu frunze mai tari dar gustoase,fara aroma puternica a verzei de bruxelles. Este o combinatie intre varza kale si varza de bruxelles.
INGREDIENTE
- 1 cutie tofu
- 2 fire apio
- 1salata romana
- 4 rosii
- cateva bucati de varza kalettes
- 1 lingurita pasta de rodie
- 3 lingura ulei masline
- sare
- piper
- putina zeama de lamaie
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu tofu:
Verdeturile le spalam bine . Salata romana o rupem cu mana , iar de la varza kalettes rupem frunzele ofilite.
Apio il taiem in bucati mai mici .
Intr-un wok sau o tigaie punem 2 linguri ulei si cand este incins calim apio si varza kalettes pana se inmoaie putin . Lasam la racit.
Tofu il taiem in bucati cam de 0.5 cm grosime si le prajim pe un gril pana se rumeneste putin .
Facem un dressing din sare,piper, pasta de rodie , ulei masline si putina zeama de lamaie.
Intr-un castron amestecam salata romana, cu apio si varza kalettes si rosiile taiate cubulete impreuna cu dressing-ul .
Asezam salata pe un platou ,iar deasupra feliile de tofu .
Servim cu paine prajita .
TIPS-URI
1
varza kalettes se poate inlocui cu orice fel de varza
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
