Salata cu tagliatelle in stil italienesc

de Oana in Salate, 18 Iul 2009 | 10225 vizualizari

 

Foarte rapid de preparat, aromata, senzationala!

 

INGREDIENTE

  • 300 g tagliatelle verzi
  • 200 g bilute de mozzarella
  • 200 g rosii cherry
  • 2 castraveciori
  • 1 ceapa rosie
  • 50 g rucola
  • 100 g masline negre
        Sosul pesto:
  • 1 legatura busuioc
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri parmezan
  • 1 lingura seminte de pin
  • 50 ml ulei de masline cu busuioc
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu tagliatelle in stil italienesc:

Se prepara mai intai sosul pesto. Se pun toate ingredientele in blender si se maruntesc foare bine, pana se obtine o pasta omogena. Se pune la frigider pana se prepara salata. Eu nu am avut seminte de pin, am facut fara...

Tagliatellele se fierb in apa cu sare al dente, apoi se scurg si se amesteca fierbinti cu sosul pesto.

Legumele se spala si se usuca. Se amesteca intr-un bol rosiile taiate pe jumatate, castravetii rondele, ceapa taiata solzisori si rucola. Se adauga tagliatellele, se sareaza dupa gust si apoi se aseaza cu grija bilutele de mozzarella si maslinele.

TIPS-URI

1

Se lasa la racit o ora, este mult mai buna salata rece!

2

Sosul pesto se poate prepara si fara patrunjel, pentru o aroma intensa de busuioc.

3

Se poate folosi si ulei de masline simplu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu tagliatelle in stil italienesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

klausenburger_adica Lacrima 1

19.07.2009, 21:20

imi faci o foame si un dor de italia cu platoul asta cum nu-ti imaginezi! multumesc Oana

Oana 1

20.07.2009, 00:19

Ma bucur ca-ti place! se face asa de usor! mamaaa, si cum miroase sosul pesto cu pastele alea fierbinti , lesini instant de pofta Este extraordinara salata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu pui si orez