Salata cu rosii cherry, telemea si masline

Salata se spală sub jet de apă, foaie cu foaie, se zvântă și se taie fâșii.

Se spală roșiile cherry și se înjumătățesc, sau se feliază fiecare în patru.

Se taie telemeaua sub formă de cubulețe.

Se pune un prim strat de salată în bol, se adaugă o jumătate din feliuțele de roșii, cubulețele de telemea și o parte din măslinele pregătite. Se condimentează cu: sare, piper și oregano, după care se toarnă două linguri de ulei de măsline, pe toată suprafața. 

Se continuă cu al doilea strat de salată tăiată fâșii, roșiile feliate, telemeaua cubulețe și măsline, după care se condimentează, din nou și se adaugă restul de ulei de măsline și zeama de lămâie. Se dă salata la rece pentru un sfert de oră, după care poate fi servită.