Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

de Bucataras in Salate, 7 Apr 2025 | 1619 vizualizari

 

Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă de salată cu cartofi dulci și gorgonzola – combinația perfectă între dulce și cremos, foarte ușor de făcut. Este ideală pentru prânz sau cină. Pentru Salata cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă, ai nevoie de următoarele ingrediente: mix salată, cartofi dulci, castravete, ardei gras, ceapă verde, smântână, gorgonzola, iaurt, lămâie.    

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă
  • 2 cartofi dulci
  • 150 g mix de salată
  • 1 castravete
  • 1/2 ardei roșu
  • 2 fire ceapă verde
  • 1 lămâie
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 150 g brânză gorgonzola
  • ulei de măsline
  • praf de usturoi, cimbru, oregano
  • sare și piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă:

Cum se prepara Salata cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă:

Curăță și taie cartofii în bucuri potrivite. Așază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropește-i cu ulei de măsline, condimentează-i cu sare, piper, praf de usturoi, cimbru și oregano. Amestecă-i bine ca să se distribuie uniform condimentele.

Coace cartofii în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade C, timp de 30 de minute sau până se rumenesc frumos și devin ușor crocanți. După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă cartofii la temperat.

Așază mixul de salată într-o farfurie mare, adâncă. Adaugă felii de castravete, fâșii subțiri de ardei gras și rondele de ceapă verde. Așază și cuburile de cartofi dulci.

Separat, într-un bol, pune brânza cu mucegai și fărâmițeaz-o ușor cu o furculiță. Adaugă iaurtul, smântâna și amestecă foarte bine. Condimentează cu puțină sare, după gust, piper, zeamă de lămâie și o lingură de ulei de măsline.

Pune dressingul peste salată și savureaz-o cu poftă, este delicioasă și plină de arome.

Incearca si varianta gustoasa de Salata de legume la borcan in straturi pe care o poti lua si la pachet sau Salata verde cu naut, foarte hranitoare si buna la gust.

Pentru iubitorii aromelor exotice, recomandam si Salata de pui cu mango, excelenta la gust.


Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza