Salata cu cartofi

de anca_rm in Salate, 24 Feb 2017 | 2914 vizualizari

 

Dragostea e o salata 
O salata de Dragobete 

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • 6 ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 mana de spanac
  • 2 sfecle rosii fierte
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita boia afumata
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu cartofi:

Incepem prin a curata si a fierbe cartofii. Pentru ca eu ajung acasa destul de tarziu, am optat pentru a-i fierbe taiati direct cubulete, dar voi, daca aveti mai mult timp, ii puteti coace sau fierbe in coaja.

Sfecla rosie din borcan sau fiarta in coaja o curatam si o taiem fasii subtiri.

Ceapa o taiem cubulete. 

Ciupercile curatate bine, sa nu aiba pamant, le feliem.

Spanacul trebuie spalat si el foarte bine, frunza cu frunza si il lasam sa se scurga de apa.

Intr-o tigaie incinsa, punem ciupercile si presaram pe ele sare, in cateva minute vor incepe sa lase apa si se vor gati. Le lasam pe foc pana cand scade apa lasata de ele. Le scoatem din tigaie, intr-un bol.

In aceeasi tigaie, fara sa o spalam, punem frunzele de spanac si le lasam sa se inmoaie putin. Le scoatem si pe ele intr-un vas.

Punem in tigaie ulei si calim ceapa. Cand ceapa este moale, punem boiaua afumata si cartofii fierti. Asezonam cu sare si piper negru si amestecam.

Intr-un vas de salata, punem sfecla rosie taiata fasiii, atat cat sa acopere fundul vasului. Punem peste ea cartofii, apoi urmeaza spanacul si ciupercile.

Deasupra, eu am pus bucati de sfecla rosie.

 

 

 

 

TIPS-URI

1

cantitatile pot varia

2

sfecla se poate inlocui cu gogosari murati sau castraveciori

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de post

pe 21.03 la 15:03

Bomboane Bounty - Deliciu rapid din 3 ingrediente

pe 21.03 la 14:02

Mâncare de praz cu orez și măsline - Rețeta gustoasă de post

pe 21.03 la 10:21

Humus clasic - Reteta gustoasa de casa

pe 20.03 la 17:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vara