Salata boeuf

de adriana_bobu in Salate, 25 Dec 2010 | 7628 vizualizari

 

Este preferata mea la Craciun.

 

INGREDIENTE

  • 2 piepturi pui
  • 4-5 morcovi
  • 4 radacini patrunjel
  • 2 teline potrivite
  • 3 cartofi roz
  • o lingura vegeta
  • 6-7 castraveti murati
  • un mar
  • 3 linguri mustar 
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 3 oua fierte
  • un galbenus ou crud
  • 300 ml ulei
  • putina sare
  • 2 gogosari in otet
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Se fierbe carnea impreuna cu legumele in apa in care se adauga vegeta. Apoi se scot din zeama si se taie totul in cubulete mici, se amesteca si se adauga marul dat prin razatoarea mare, apoi maioneza facuta din cele 3 galbenusuri fierte , unul crud , ulei si mustar. Se adauga in timpul mixarii si zeama de lamaie. Dupa ce se amesteca bine maioneza cu celelalte componente se pune in diverse forme (platouri) salata si se orneaza cu gogosari si albusurile de la ouale fierte. Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de ciuperci cu şuncă, morcov şi ţelină