Salam de biscuiți

de Zamfira in Prajituri, 24 Oct 2015 | 5018 vizualizari

 

O rețetă clasică de desert pe bază de biscuiți. Se prepara foarte ușor, rapid și este deliciosă.

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiți clasici
  • 7-8 buc. de rahat colorat
  • două mâini de nuci
  • 100 g stafide
  • 200 ml lapte
  • 100 g unt
  • 2 linguri pline cacao
  • 1 esență rom
  • 3 linguri zahăr tos
  • 4 linguri nucă de cocos pentru decor
  • folie alimentară sau folie de plastic
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiți:

Biscuiții îi rupem în bucăți mai mari.

Rahatul și nucile se mărunțesc în cubulețe mici cu latura de 1 cm.

Se pun la foc laptele, când s-a încălzit adăugăm untul.

Când s-a topit untul adăugăm zahărul  și cacao, amestecăm până când se topește zahărul și se absoarbe cacaua. În final adăugăm stafidele și esența de rom. Amestecăm totul și lăsăm să dea în clocot de două, trei ori.

Compoziția rezultată se toarnă peste biscuiții amestecați cu rahatul și nuca mărunțită. Se omogenizează cu grijă.

Compoziția se lasă sa se lege 10 minute.

Se întinde folia alimentară pe masa de lucru, o presărăm cu nucă de cocos.

Se așează compoziția pe zona presărată cu nuca de cocos, o tasăm cu mâna, presărăm nucă de cocos deasupra și apoi o rulăm cu folia, cât mai strâns.

Salamul se ține la frigider minim 4 ore, după care se poate servi feliat.


Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiți" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Zamfira 1

24.10.2015, 21:23

Cu drag Rocsi

Gherca Daniela 1

26.10.2015, 09:05

simplu de facut si excelent de bun!

Zamfira 1

26.10.2015, 09:28

Ne place foarte mult, Daniela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rapida cu branza si cirese