Rulouri de vitel, cu sunca de pui si sparanghel

de Panacris in Vita, 25 Apr 2012 | 3618 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • muschi de vitel 500 g.,
  • sunca de pui 50 g.,
  • sparanghel 500g.,
  • garnitura de ciuperci, vezi reteta aici http://www.bucataras.ro/retete/garnitura-de-ciuperci-32430.html,
  • vin alb demisec 200 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vitel, cu sunca de pui si sparanghel:

Sparanghelul se curata si se pune la fiert, cca. 20 de minute, in apa clocotita cu un praf de sare si o lingura de zahar. Muschiul de vitel se taie felii subtiri, se subtiaza cu ciocanul de snitzele. Se pune o felie de sunca, o bucata de sparanghel fiert, se ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare.

Se incinge tigaia Doubleta, se rumenesc rapid rulourile pe toate partile, se adauga vinul si se lasa la fiert acoperit, etans, cca. 15 minute. Se adauga restul de sparanghel taiat bucatele si garnitura de ciuperci preparata inainte. Se asezoneaza de sare, se acopera si se mai lasa la fiert acoperit cca. 15 minute pana se intrepatrund gusturile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vitel, cu sunca de pui si sparanghel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Rulada din muschiulet de vitel cu legume