Rulouri de vinete si zucchini

de Sylvia in Aperitive / Garnituri, 4 Feb 2010 | 8590 vizualizari

 

Va propun aceasta reteta usor de preparat si care este foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete de marime medie,
  • 2 zucchini mici,
  • 50 grame de telemea,
  • un ardei rosu,
  • ierburi aromate, 
  • doua linguri de  ulei de masline,
  • sare,
  • piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vinete si zucchini:

  Taiem vinetele si un zucchini in felii longitudinale de 1 cm grosime, le preparam cu sare si piper si dupa cateva minute pe punem pe grill si le lasam la prajit si pe o parte si pe cealalta pret de 2-3 minute la foc mediu. Se taie cubulete mici ardeiul rosu si celalalt zucchini si se  calesc intr-o lingura de ulei de masline timp de cateva minute, cu putina sare si ierburi aromate. Odata luate de pe foc se amesteca cu telemeaua taiata cubulete mici, aceasta compozitie constituind umplutura pentru legumele facute pe grill.

 Dupa ce am luat de pe grill feliile de vinete si zucchini le asezam pe o farfurie si punem pe fiecare cate o lingurita sau doua din compozitia  de telemea cu legume si rulam. Pentru a prinde ruloul folosim o scobitoare , dupa care le aranjam pe un platou si presaram peste ele o lingura de ulei de masline.

Sunt foarte bune atat  calde cat si reci, va doresc pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]