Rulada cu lamaie

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 30 Iun 2010 | 6452 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • -5 oua
  • -150 g faina
  • -150 g zahar
  • -1 lingurita praf de copt
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 lingura apa calda
  • Crema:
  • -1 ou
  • -200 ml lapte
  • -3 linguri amidon
  • -1/2 plic gelatina
  • -zeama de la o lamaie
  • -100 ml frisca

 

Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu lamaie:

Blatul:

Ouale se bat spuma,se adauga zaharul si zaharul vanilat si se continuua mixarea.La sfarsit se adauga faina amestecata cu praful de copt si daca este nevoie 1-2 linguri de apa calduta.Se toarna in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt si se da pentru aprox.15 min.(eu am vrut la inceput sa fac un strat de ciocolata si apoi sa pun crema pentru a-i da un aspect mai interesant,dar apoi mi-a venit ideea sa-l lasa sa se arda putin,am curatat si am obtinut ceva interesant zic eu).Blatul se rastoarna pe un prosop umed pe carew am pus zahar si se ruleaza cu grija!

Crema:

Laptele se pune la fiert.Oul se mixeaza cu zaharul si apoi se adauga amidonul.Cand laptele este caldut se toarna peste amestecul de ou si se omogenizeaza.Se muta totul in vasul in care a fiert laptele si se pune pe foc mic la aragaz,amestecand continuu pana se ingroase ca o budinca.Se lasa la racit.Gelatina hidratata in zeama de lamaie se dizolva pe baie de aburi sau la microunde si se adauga cremei,omogenizand.Cand se raceste se adauga frisca batuta si se intinde pe blat,apoi se ruleaza cu grija si se da la frigider.Se poate orna cu frisca,zahar pudra,ciocolata.dar eu am lasat-o asa ca nu am mai apucat si era pt noi in casa

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de frisca si mascarpone