Reteta este preluata de la Martha Stewart. Se prepara deosebit de rapid si usor .In loc de orez se folosesc paste fainoase sub forma de bob de orez . Aceste paste se comercializeaza sub denumirea de risini , orzo , risoni .
INGREDIENTE
- 500 gr bacon afumat
- 250 paste risoni
- 250 gr mazare congelata
- 2 cepe
- 100 ml vin
- 100 ml ulei masline
- 50 gr unt
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 1/2 lingurita seminte fenicul
- putina boia ardei
- sare
- piper
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Risotto fara orez:
Se taie cuburi baconul si se caleste in ulei pana devine crocant .
Ceapa se curata, se spala , se toaca marunt si se pune peste bacon .
Se aduga si pastele fainoase sub forma de orez si se prajesc putin impreuna .
Adaugati vinu, sare si apa cat sa acopere cu mai mult de un deget compozitia .
Puneti boia, semintele de cimbru si cele de fenicul . Piperati .
Fierbeti 10 minute si mancarea este gata preparata .
Martha Stewart spune,,Pentru un aspect catifelat adugati la sfarsit putin unt ''!
Si mie-mi place foarte mult . Ma gandeam zilele trecute sa repet reteta 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
