Reteta de supă cremă de dovleac

de Bucataras in Supe/Ciorbe, 18 Dec 2023 | 2054 vizualizari

 

🍲✨ Deliciu de toamnă: Supă cremă de dovleac, cu ajutor în bucătărie de la Sano ✨🍂
Dacă vrei o bunătate sănătoasă, pe care să o pregătești rapid,  te invităm la o porție de supă cremă de dovleac, pe care te învățăm cum să o faci din doar câțiva pași simpli! 🎃
Pentru Reteta de supă cremă de dovleac sunt necesare cateva ingrediente: dovleac, ceapa, morcovi, usturoi, supa pui, smantana lichida, ulei.

Advertisement

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de supă cremă de dovleac
  • 1 kg dovleac plăcintar
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 3 căței usturoi
  • 1 litru supă de pui sau legume
  • 100 ml smântână de gătit lichidă
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 frunză de dafin
  • Semințe de dovleac
  • Sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de supă cremă de dovleac:

Iata cum se prepara Reteta de supă cremă de dovleac

Tăiați dovleacul în felii mari și îndepărtați semințele.

Puneți feliile de într-o tavă pentru cuptor, pe care ați pus înainte o hârtie de copt.

Presărați pe feliile de dovleac sare, piper și ulei de măsline.

Coaceți dovleacul în cuptorul preîncălzit, la 200°C cu încălzire de sus și de jos, timp de 40-50 de minute, până devine rumen și moale.

După coacere, îndepărtați cu mâna coaja, care se va desprinde foarte ușor.

Curățați morcovii, ceapa și usturoiul și tocați-le.

Căliți-le în puțin ulei timp de câteva minute.

Turnați apă fierbinte și fierbeți-le împreună cu frunza de dafin până devin moi.

Puneți feliile de dovleac copt, morcovii și ceapa în bolul unui blender.

Adăugați supa, o lingură ulei de măsline și mixați până ce amestecul devine cremos.

Luați o mică cantitate de supă într-un bol și amestecați-o cu smântâna.

Turnați amestecul înapoi în oală și amestecați până se omogenizează.

Fierbeți supa pentru 5 minute, pentru ca aromele să se combine.

Adăugați sare și piper, după gust.

Serviți supa în boluri, presărați semințe de dovleac deasupra și puțină smântână pentru decor.

Vezi si reteta de Ciorba radauteana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de supă cremă de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de gaina cu galuste imperiale