Reteta de preparare a papanasilor
Reteta de preparare a papanasilor
Ricotta se amesteca cu zaharul,sare si oul.
Se adauga faina cate putin si se framanta un aluat potrivit de moale dar nelipicios.
Din acest aluat se fac gogosele potrivite ca marime..
Se prajesc in ulei incins.
Se lasa la racit ,apoi se servesc cu frisca si dulceata sau sosuri de fructe.