Ratatouille

de elucubratiiculinare in Mancaruri de legume, 14 Mar 2019 | 3347 vizualizari

 


O reteta potrivita in orice moment al zilei!
"retete de post creative"

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata mica
  • 3 rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras galben
  • 4 linguri ulei masline
  • o lingurita busuioc sau oregano
  • sare
  • piper negru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Ceapa se taie fideluta. Usturoiul se toaca marunt. Se curata de coaja  dovlecelul si vanata. Dovlecelul si vanata se taie felii, rosiile se taie cubulete. Ardeii se curata de seminte si nervuri si se taie bucati lungi de 2 cm. Se incinge uleiul si se caleste ceapa la foc mic timp de 5 minute. Se adauga dovlecelul, vanata, ardeii si usturoiul si se calesc 5 minute, amestecand ocazional. Se adauga rosiile si busuiocul si se da o data in fiert. Se reduce focul, se acopera pe jumatate si se lasa sa se caleasca legumele 25 minute, amestecand din cand in cand. Se condimenteaza cu sare si piper.

 

Se poate servi imediat calda sau mai tarziu rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]