Ratatouille

de Dea_Dea in Mancaruri de legume, 23 Aug 2013 | 13357 vizualizari

 

Tot am zis ca fac si in sfarsit am facut , este o mancare delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa mare
  • 4 catei de usturoi
  • 5-6 rosii
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
  • ierburi de Provence
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Pregatim sosul: ceapa si usturoiul se toaca. Se pun la calit in tigaie cu uleiul de masline. Rosiile se decojesc de coaja si se taie bucati. Se pun peste ceapa si usturoi, se condimenteaza cu sare, piper si ierburi si se mai lasa la fiert pana cand sosul se leaga.

Dovlecelul, vanata si ardeii se taie rondele si se aseaza in tava de yena, incepand cu vanata, in felul urmator: o felie de vanata, una de dovlecel, ardei rosu, ardei galben. Se adauga sosul de rosii, se acopera cu capac si se da la cuptor 20-30 minute, la foc potrivit.

TIPS-URI

1

Se mai poate pune deasupra o lingura de ulei de masline si se mai pot presara ierburi de Provence.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

sebirizescu 1

24.08.2013, 12:36

MariaO 1

24.08.2013, 12:48

buna,buna ¡¡ cuatuam o garnitura pt.pulpe la cuptor si mi-au aparut in fatza vinetele astea atit de apetisante ,un deliciu ,daca nu credeti...,incercati ¡¡

Angelina_Elena 1

24.08.2013, 13:24

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de ardei capia copti