Pulpe de pui la cuptor si cartofi

Usturoiul se curata si se rade, apoi se lasa cu sare si boia. Din el se face un mujdei frecat cu ulei cu care se ung pulpele si se lasa jumatate de ora sa se marineze. Poate chiar si o ora.

Se curata si cartofii si se pun in tava. Tava se da la cultor pentru 40 de minute. La final se stropesc cu vin si se mai lasa 10 minute sa se rumeneasca.