Pulpe de pui in foietaj

de Gusti in Pui, 4 Mar 2012 | 11639 vizualizari

 

Am preparat reteta de Pulpe de pui in foietaj, numai buna de impresionat musafirii

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe partea inferioara
  • 1 pachet aluat pentru placinta Linco
  • o punga de hribi congelati
  • o ceapa mica - medie
  • 1 ou
  • 6-8 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 1 paharel de vin alb demidulce
  • 1 legatura marar
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui in foietaj:

Intii punem pulpitele la cuptor pina se rumenesc, intr-o tava in care am adaugat putin ulei, paharelul de vin, sare si piper, usturoi.

Am pregatit apoi umplutura. Ceapa se taie marunt si se pune la calit. Se adauga hribii, usturoiul si mararul. Asezonam cu sare si piper.

Am intinsa foaia de Linco si am taiat pe jumatatea ei patrate de circa 15 centimetri.

Intr-un astfel de patrat am pus un pat de ciupercute si am urcat foietajul peste pulpita. Am legat cu staniol partea de sus a foietajului pe pulpa (vezi pozele)

Am asezat pulpele in foietaj intr-o tava si le-am uns cu ou batut.

Le-am dat la cuptor (220 grade) circa 35 de minute.

Noi le-am adaugat o garnitura de piure cu salata verde. Se pot servi insa si cu orez sau varza calita! 

TIPS-URI

1

 Am descoperit reteta asta la restaurantul Hanul Berarilor (din Pache Protopopescu), dar pungutele erau umplute cu spanac. Noi am preferat sa inlocuim cu ciupercute. Cred ca ar mai merge umplute cu sfecla coapta, ori cu legume colorate, mazare, etc

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in foietaj" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui in sos la cuptor