Pulpe de pui imbracate in cascaval

Pulpele se curata, se spala, se taie in doua si se usuca.

Se presara cu vegeta, piper si boia pe ambele parti.

Se pune uleiul intr-o tava, ceapa curatata si taiata rondele si jumatate din cateii de usturoi maruntiti.

Se presara vegeta, piper, boia si se amesteca.

Se pun deasupra pulpele si se stropesc cu putin ulei.

Se pune in tava vinul si apa si se introduce in cuptor pentru 1 ora.

Se intorc pulpele din 15 in 15 minute.

Dupa o ora se scoate din cuptor, se adauga restul de usturoi feliat si se presara pe fiecare pulpa cascaval ras in strat gros.

Se reintroduce in cuptor pentru 15-20 de minute pana se topeste cascavalul si prinde culoare.

Este bun cu orice fel de garnitura.

Eu l-am mancat cu cartofi noi prajiti pe care am pus din sosul din tava.

Pofta Buna!