Pui umplut cu stafide

de Lau in Pui, 11 Mar 2014 | 5366 vizualizari

 

Reteta am preluat-o de pe Bucatarul.ro

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 250 g costita
  • 2 cepe
  • 3 linguri miez de nuca
  • 3 linguri stafide
  • 2 oua
  • 50 ml lapte
  • 4 felii de paine
  • patrunjel verde
  • 500 ml supa
  • 2 catei usturoi
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • sos de soia
  • boia de ardei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui umplut cu stafide:

Spalam puiul bine si il stergem.

Costita o taiem cubulete si o prajim un putin ulei,

Intr-un bol mai mare amestecam ceapa tocata, miezul de nuca (macinata sau tocata), stafidele, painea taiata cubulete, patrunjelul tocat, ouale batute cu lapte, sare, piper dupa gust si amestecam, acoperim si dam la rece cca 10 minute.

Umplem puiul cu compozitia si prindem deschizatura cu scobitori,

Amestecam sos de soia cu sare,piper,boia de ardei si 1 lingura de ulei in care am prajit costita si ungem puiul,

Asezam in tava,adaugam supa de pui si putin ulei si dam la cuptor cca 1 ora si jumatate,

Il stopim din cand in cand cu sosul din tava,

Scoatem puiul pe un platou mai adaunca sau un lighean si acoperim

Sosul care a ramas in tava (daca este nevoie il strecuram)adaugam intr-o cratita,adaugam romarinul si usturoiul tocat,il punem la fiert cca 5 min dupa care il turnam peste pui si mai lasam cca 5 min dupa care il putem servi,

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carne de pui cu legume la cuptor