Pui pe sticla cu cartofi la cuptor

Se spala puiul,se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce ,dupa care se umple o sticla de bere de 1/2l cu apa,iar puiul se baga pe sticla.

Se pun apoi in tava 200 ml apa si puiul si se da la cuptor.Se curata cartofii si morcovii,se spala si se taie felii mai mari si se condimenteaza cu sare,piper,se adauga ulei si foi de dafin.Se pun apoi intr-o punga,se leaga la gura si se pun in tava langa pui.Se introduc din nou la cuptor pentru 40 min.Timpul depinde de cuptor,daca nu s-a rumenit puiul se mai lasa cam 15-20 min.

Cand este gata se poate servi cu muraturi sau salata din legume proaspete,depinde de sezon.pofta buna!