Pui pane cu sos de rosii picant

Pulpele dezosate le portionam in bucati mai mici,le condimentam cu sare si le lasam pe o farfurie;intr-un bol pisam bine usturoiul,adaugam ouale,sare,piper,putin cimbru si amestecam totul;carnea o trecem prin faina,ou,pesmet si punem la prajit in ulei uncins iar dupa ce sunt gata le scoatem pe prosoape de hartie.

Pentru sos,oparim rosiile,le curatam de coaja,le punem intr-un vas taiate,dupa ce au scazut,pasam totul cu blenderul adaugam la piureul rezultat boia,sare,putin cimbru iar dupa cateva clocote rasturnam in sosiera

Intre timp facem si piureul de cartofi dupa reteta clasica pe care o cunoaste toata lumea.

Servim puiul pe farfurie langa piure iar deasupra sos si salata de sezon

Eu va doresc sa aveti pofta,ca-i o mare bunatate!!!