Pui nadusit

Se transeaza puiul, se sareaza, se pipereaza si se pune la prajit intr-o tigaie. Cand s-a prajit bine se scoate din tigaie pe o farfurie. 

Intr-o alta tigaie se pun circa 5 linguri cu ulei la incins, se pune carnea si peste carne se pune apa si usturoiul taiat rondele. Se acopera cu un capac si se lasa sa se inabuse bine. Dupa circa 10-15 min se pun 3-4 felii de lamaie si se lasa la inabusit.

Cand pulpa feliilor de lamaie se topeste se scot, se pune sare si piper  si se adauga restul feliilor de lamaie. Se stinge focul si se mai lasa la inabusit circa 2-3 minute.

Se scoate pe un platou si se serveste cu mamaliguta.

Pofta buna!