Pui in stil à Bras

de cristeena20 in Pui, 25 Iun 2014 | 7546 vizualizari

 

Daca aveti resturi de la pui rotisat prin frigider va propun aceasta reteta ce se face rapid si e tare buna.

 

INGREDIENTE

  • 2-3 bucati de pui rotisat sau la gratar
  • 1 ceapa mare
  • ulei de masline
  • sare, piper, foaie de dafin, 1 catel de usturoi, 1 pahar de vin alb
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 cutie mica de ciuperci
  • 1 chili
  • putin zahar, putin sos soia
  • 4 oua
  • 2 pumni de cartofi pai din punga (tip pai) sau chipsuri faramitate
  • coriandru verde
  • cateva masline negre
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in stil à Bras:

Carnea de pui se faramiteaza si se pastreaza deoparte. Folositi si pielea deoarece da un gust bun  .

Ceapa o taiem solzisori si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei de masline si dafin. Lasam la foc mic sa se inmoaie bine si acoperim cu un capac. Adaugam dupa 5 minute ardeiul gras taiat fasii subtiri Cand ceapa e sticloasa si moale aduagam ff putin zahar si putin sos de soia. Apoi stingem cu vin alb. Mai lasam pana scade vinul  . Acoperim si lasam sa se inmoaie cca 10 minute. Adaugam sare, piper si taiem marunt un chili daca ne place picant. Adaugam apoi carnea de pui si ciupercile. Lasam iar la foc mic, acoperite pana se intrepatrund gusturile. 

- Adaugam apoi cartofii si amestecam bine pana se inmoaie . Punem sare, piper daca mai e nevoie si apoi turnam ouale peste, dupa ce le-am amestecat usou intr-un castron. Amestecam bine  si nu lasam mutl pe foc. Ouale trebuie sa ramana mai cremoase. Punem maslinele si coriandrul verde proaspat. Stingem focul si acoperim. 

- Servim cu o salata buna de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in stil à Bras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui gratinat cu mozzarella si ciuperci