Pui in sos de mustar si capere

de Bya Ralu in Pui, 17 Apr 2014 | 53572 vizualizari

 

Reteta este luata de la Gabytzu :) bineinteles e foarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 500 g bucati de pui
  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 lingura faina
  • 200 ml supa
  • 200 ml smantana
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de capere in otet
  • zeama de lamaie
  • sare/piper/boia dulce
  • ulei de masline
  • marar proaspat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in sos de mustar si capere:

Bucatiile de pui se pun in apa rece cu sare la fiert.

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se taie rondele si se pune la calit in ulei de masline. Se adauga si condimentele.

Se adauga cate un polonic din supa pana se inmoaie ceapa si morcovul.

Cand sunt fierte bucatiile de pui se pun in tigaie, se lasa sa se rumeneasca putin pana cand scade zeama.

Se adauga restul de supa  si condimente dupa gust.

Smantana se amesteca cu mustarul si faina si 1-2 polonice de supa calda, se omogenizeaza bine si se adauga peste pui. Se pun si caperele scurse de zeama.

Se lasa la foc mic sa dea un clocot, nu se lasa sa fiarba pentru ca taie smantana.

Se presara deasupra marar proaspat.

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit faina pentru ca mi s-a parut prea mult sos si prea subtiri,e optionala faina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de mustar si capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]