Pui cu sos, ciuperci si mamaliga

Pulpele se taie in bucatele. Se pun sa fiarba in apa cat sa le acopere.

Ciupercilor li se rup piciorusele care se toaca si se pun peste carne. Palariile se frig intr-o tigaie cu putin ulei.

Cand carnita e gata fiarta se adauga sosul de ardei, pasta de tomate, usturoiul taiat marunt, condimentele si piperul. Se mai lasa pe foc cateva minute.

Carnita cu sos se serveste calda  cu ciupercutele fripte si mamaliguta.

Verdeata se preasara peste fiecare portie inainte de srvire.