Pui cu mango

de Ela68 in Pui, 24 Ian 2013 | 4630 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe dezosate si curatate de piele ( au avut 450 gr )
  • ulei pentru calit
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • ghimbir cat o nuca
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1 mango mare
  • 1 morcov mic
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 linguri orez basmati
  • condiment 7 piperuri sau piper negru, sare
  • sos de soya
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mango:

Se taie carnea cubulete si se caleste in ulei. Cand e rumenita, se adauga sare si piper Pregatim inte timp legumele. Ghimbirul il curatam si-l dam pe razatoarea mica. Ardeiul gras il taiem julienne. Curatam mango si il taiem patratele. Morcovul il vom da prin razatoare la momentul potrivit. Pentru ca nu am disponibil decat un wok, am scos carnea si am pus-o deoparte. Tocam ceapa marunt si o punem la calit, la foc iute 30 secunde. Apoi usturoiul maruntit si ghimbirul ras si mai lasam 1 minut tot la foc iute. Adaugam morcovul ras, ardeiul si mango, amestecand continuu. Totul se va face la foc iute. Condimentam cu 7 piperuri, soya si mai lasam inca un minut, sa se patrunda aromele.

Orezul il fierbem separat si-l adaugam la sfarsit impreuna cu carnea si patrunjelul tocat.Orezul se poate servi si separat, insa mie imi place sa-l amestec cu totul.

TIPS-URI

1

cine doreste, poate servi orezul separat, fara a-l amesteca in legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mango" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu mango