Pui cu leurda

Intr-o tigaie calim ceapa si leurda tocata marunt cca 2 min, lasam sa se raceasca.

Intre timp intr-un bol mai mare adaugam condimente, vinul, leurda calita, amestecam pana ce se omogenizeaza.

Adaugam puiul, il ungem cu amestecul de condimente si ce ramane umplem puiul impreuna cu 2 linguri de unt amestecat cu leurda (adaugam unt si pe sub piele)

Acoperim bolul cu folie si lasam la rece 30 min.

Intre timp eu am curatat cartofii, am adaugat in tava impreuna cu puiul,1 cana de apa si lingura de unt ramasa.

Dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos deasupra.