Pui cu curry

de cristeena20 in Pui, 22 Apr 2013 | 3513 vizualizari

 

Pentru iubitorii de acest condiment o reteta de pui delicioasa. Din pacate pozele nu sunt reusite si nu spun foarte mult despre gustul pur si simplu delicios..Totusi va postez aceasta reteta si va recomand sa o incercati. De fapt eu am invatat sa fac cu mult mai multe ingrediente, dar lipsind aseara, am facut doar cu mere. Eu va pun reteta completa.

 

INGREDIENTE

  • pui (de casa)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin alb
  • 2 mere mari
  • 2 -3 banane
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • putina pasta de rosii
  • sare, piper, curry, chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu curry:

Portionam puiul in bucati potrivite. 

Taiem ceapa (nu ff marunt) si o punem in cratita la calit in ulei de masline. Adaugam morcovul, ardeiul si cateii de usturoi, taiati bucati nu foarte mici. Lasam sa se inmoaie putin si adaugam bucatile de carne. Adaugam o lingura pasta de rosii sau de ardei rosu, sare, piper, merele, bananele, taiate si ele cuburi si rondele mai mari (merele se pun cu coaja). Adaugam apoi vinul, curry dupa gust (eu am pus cca 4 linguri dar eu va sfatuiesc sa puneti intai mai putin si apoi adaugati pana aveti gustul dorit, dar trebuie sa aiba un gust puternic la final). Punem apa si lasam sa fiarba bine puiul acoperit cca 1-1,20 ore (pana puiul este bine fiert si fraged). Scoatem bucatile de pui afara si pasam sosul cu blenderul, sa devina un sos nu foarte gros. Adaugam laptele de cocos si punem inapoi bucatile de pui. Mai lasam cca 5 minute, gustam de sare, chili, curry...

Servim cu orez alb.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu curry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

CookieMonster 1

22.04.2013, 18:50

imi place aceasta combinatie, este delicioasa

Rocsi 1

22.04.2013, 22:31

Nu am folosit niciodata curry dar bun mai e puiul tau!

Satisfyyourcravings 1

23.04.2013, 15:02

Trebuie să o încerc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu sos curry