Pui cu ciuperci brune si sos de rosii

de oanapl in Pui, 21 Dec 2021 | 6848 vizualizari

 

Vă invit să încercați o mâncărică rapidă și delicioasă.

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui dezosate
  • 1 ceapă
  • 2-3 căței de usturoi
  • 250g ciuperci brune
  • 200g sos de roșii
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1/2 linguriță zahăr brun (opțional)
  • 1/2 linguriță cimbru
  • pătrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ciuperci brune si sos de rosii:

Carnea de pui tăiată cubulețe se prăjește pe toate părțile în 2 linguri de ulei de măsline încins.Se adaugă o căniță de apă și se lasă să fiarbă 10 minute. Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat, boia de ardei afumat și cimbru.

Între timp se spală ceapa și se taie mărunt, iar usturoiul se taie felii și se adaugă peste carne.
Se spală și se usucă ciupercile cu un prosop absorbant și se taie felii. Se pun la călit într-o altă tigaie, într-o lingură de ulei de măsline și se lasă să fiarbă la foc uite până când se evapora apa lăsată de ciuperci.
Se adaugă ciupercile peste carne și sosul de roșii, o linguriță de zahăr brun și se lasă să fiarbă 20-30 de minute, până când scade apa și se formează un sos mai gros. Dacă sosul nu vi se pare suficient de gros puteți să adăugați o lingură de făină și să mai lăsați să fiarbă câteva minute, amestecând mereu.
Se ia de pe foc și se adaugă pătrunjelul tocat.

Se servește cu mămăligă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci brune si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]