Pufoase

*separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le batem cu 60 gr zahar pana se albeste compozitia (poza 1)
*albusurile le mixam cu celelalte 60 gr zahar pana obtinem o bezea tare, (poza 2)
*amestecam cele 2 compozitii usor cu o lingura de jos in sus (poza 3)
*amestecam faina cu amidonul si praful de copt si adaugam la compozitie amestecand usor (poza 4)
*tapetam o forma de muffins cu ulei si faina, turnam compozitia (poza 5)
*se coace la 160 grade circa 20 min (poza 6)