Pufoasa

de Constelatialeu in Prajituri, 26 Ian 2013 | 41807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 500 g faina
  • 150 g zahar
  • 100 g margarina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura de cacao
  • 1 ou
  • 70 ml lapte
  • Crema cocos
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca cocos
  • 150 ml lapte
  • Crema de galbenusuri
  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri amidon
  • 250 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 1 pachet unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pufoasa:

Foile:

Se freaca margarina cu zaharul, se adauga oul, cacaoa, praful de copt, laptele si faina. se face o coca care se imparte in 2 foi.

Crema de cocos

Albusurile se bat cu zaharul ca la bezea. Nuca de cocos se opareste cu lapte fier si se lasa la racit. Cand s-a racit se amesteca cu albusurile

Asamblam blatul in felul urmator:

Punem una dintre cele 2 foi, apoi intindem crema de cocos, apoi a doua foaie si o intepam cu furculita. Se coace la foc potrivit cca 40 minute.

Crema de galbenusuri

Galbenusurile frecate cu zaharul, apoi se adauga amidonul si laptele se se fierb pe baie de abur. Se lasa la racit si apoi se adauga untul. Crema se toarna peste blatul racit, deasupra se rade ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pufoasa" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (31)

gaby_gabytza 1

15.12.2013, 17:06

monik80 1

16.03.2015, 09:09

Ador cocosul

reisnaor_2006 1

07.05.2015, 20:36

la favorit e perfectaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]