Prajiturele cu lichior si frisca

 Albusurile le batem spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam, apoi adaugam pe rand galbenusurile, laptele si uleiul mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt si cu cacaoa, folosind o spatula sa nu se lase spuma.

Turnam compozitia in forme de briose sau in orice alte forme avem.  Eu am folosit si cateva specifice sarbatorilor de iarna.

Dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 25-30 minute.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit insiropam fiecare prajitura cu lichior de mure.

Frisca o mixam o punem intr-un pos si ornam fiecare prajitura. (Pentru braduti si stelute am folosit putina frisca amestecata cu cacao)

Presaram deasupra bombonele colorate.