Cand am prea multa branza de la tara si nu o mai mancam o transform in ceva dulce, bine-nteles.
INGREDIENTE
- Blat:
- 5 oua;
- 16 linguri ulei;
- 16 linguri lapte;
- esenta de rom;
- 16 linguri zahar;
- un praf de sare;
- 22 linguri faina;
- un praf de copt.
- Umplutura:
- 1 kg branza desarata;
- 150 g stafide brune;
- 250 g zahar;
- esenta de rom;
- 5 oua.
- Pentru decor:
- zahar pudra.
- Dimensiune tava: 27/37 cm
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu branza si stafide:
Intr-un castron se pun toate ingredientele in ordinea scrisa (la blat), apoi se amesteca pana cand se omogenizeaza. Se toarna jumatate din aluat intr-o tava unsa cu ulei si se introduce la cuptor pentru a se inchega putin.
Se pregateste umplutura, amestecand toate ingredientele.
Se scoate tava din cuptor si se pune umplutura, apoi se toarna cealalta jumatate de aluat si se introduce din nou la cuptor pana cand se rumeneste frumos. Se scoate tava si se lasa prajitura la racit, apoi se pudreaza cu zahar.
TIPS-URI
1
Cand se toarna al doilea strat de aluat nu se uniformizeaza cu lingura, ci se lasa sa se aseze singur.
ULTIMELE COMENTARII
Ce bunatate!TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
