Prajitura rasturnata, cu banane caramelizate

de BurceaVasilica71 in Mancare copii, 13 Iul 2019 | 3622 vizualizari

 

O prajitura pufoasa cu banane caramelizate
Meniu Copii

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 2 cani faina
  • ½ cana ulei
  • 1/2 cana suc de portocale
  • 1 cana zahar
  • 1 esenta vanilie
  • Coaja rasa de la o portocala
  • 1 praf de copt stins in zeama de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 3 banane mari
  • 6 linguri de zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata, cu banane caramelizate:

Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul si un varf de cutit de sare pana se dubleaza in volum.

Se freaca galbenusurile cu uleiul. Se adauga sucul de portocale, coaja rasa de portocale, esenta de vanilie si faina cernuta peste galbenusuri si se amesteca bine.

Se adauga in aluat praful de copt stins in putina zeama de lamaie sau otet, se amesteca, iar la final se incorporeaza usor albusul batut spuma.

Se pune zaharul la topit in tigaia de fonta. Dupa de s-a caramelizat zaharul, se adauga bananele taiate rondele si se toarna aluatul deasupra.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 ‘ timp  de 30-40 de minute.

Dupa ce se coace prajitura, se rastoarna imediat pe platoul de servire.

Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar si se orneaza cu frunzulite de menta.

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Preferabil ca bananele sa fie mai necoapte ca sa se pastreze intregi la caramelizat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata, cu banane caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ursuleti cu aroma de vanilie