Prajitura Noire

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 18 Iun 2011 | 8126 vizualizari

 

Prajitura asta m-a terminat de tot :))) nu stiu cat v-a bantuit pe voi, dar eu de cand am vazut-o la Licuta, i-am pus gand rau, m-a obsedat ca pe voi toate si n-am a vut liniste pana n-am facut-o :d nu pot spune decat ca e dementiala si ca o s-o mai fac cat de curand, ca asta s-a mancat cat ai clipii...toata lumea care a gustat din ea, ca de mancat nu aveam sa le dau la toti :))) mi-au cerut reteta!!!Licuta multumesc mult pentru aceasta reteta care m-a cucerit!!! Am adaptat dupa gustul nostru, data viitoare o sa bag smantana in loc de frisca, cred ca o sa iasa si mai buna, deja salivez :D:)):))

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiti de cacao cu ciocolata
  • 150 ml frisca lichida
  • 100 ml lapte
  • o lingura angeli cheri
  • 2 linguri sirop de menta
  • 200 g unt
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 g ciocolata amaruie cu crema de trufe cu alune
  • 2 plicuri gelatina

Pentru ornat:

  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 50 ml lapte
  • 25 gr fulgi ciocolata
  • frisca
  • capsuni
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Noire:

Zdrobim biscuitii cu un robot, dupa care ii amestecam cu 100 g unt la temperatura camerei.

Tapetam o tava de chec cu folie alimentara, punem biscuitii si apasam cu dosul unei lingurii.

Pregatim crema:

Topim ciocolata la microunde, o scoatem din 10 in 10 secunde si amestecam in ea, dupa care o lasam sa se racoreasca usor si adaugam frisca lichida, laptele, angeli cheri, siropul de menta si restul de unt, tot la temperatura camerei si omogenizam bine compozitia, dupa care adaugam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet, o sa iasa o crema lichida, pe care o turnam peste stratul de biscuiti si dam tava la frigider pana a 2-a zi sau cel putin 4 -5 ore.

Dupa ce s-a intarit crema o rasturnam pe un platou si pregatim glazura din 50 de g de ciocolata si 50 ml lapte, pe care le bagam la microunde cateva secunde, apoi o turnam peste prajitura.

Fulgii de ciocolata se fac din ciocolata data pe razatoarea mare.

Ornam cu frisca in care am bagat sirop de me nta si capsuni.

Pofta buna!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Noire" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata