În week-end am avut poftă de ceva bun. Ceva bun cu ciocolată evident. Aşa că am pregătit un mic blat de brownie, sos de ciocolată şi frişcă.A ieşit ce vedeţi. Ceva uşor,gustos şi ….frumos zic eu.
INGREDIENTE
- Brownie :
- 2 ouă
- 125 g unt
- 200 g ciocolată
- 70 g făină
- 100 g zahăr
- esenţă de rom
- 1 lingură cu cacao neagră
- Sos de ciocolată :
- 250 ml smântână pentru gătit
- 100 g ciocolată
- 1 linguriţă de ness
- Suplimentar :
- 300 ml frişcă lichidă
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură la pahar:
Se prepară blatul de brownie : ciocolata şi untul se topesc la foc mic.
Ouăle se bat spumă cu zahărul, apoi se adaugă esenţa, şi făina cernută cu cacaoa.
Se toarnă compoziţia într-o tavă mică şi se dă la cuptor, la foc micuţ, până se coace….cam 20 de minute. Se face testul scobitorii. Se lasă la răcit.
Între timp se bate frişca spumă tare, se dă la frigider şi se pregăteşte sosul de ciocolată. Se pun la foc mic smântâna de gătit cu ciocolata şi cu nessul.Se amestecă continuu până se face un sos mai consistent. Se lasă la răcit.
În pahare sau forme individuale se aşează straturi alternative de frişcă, sos de ciocolată şi brownie fărâmiţate. Se ornează după imaginaţie şi se dau la rece până la servire.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
